Повышение стоимости питания в государственных школах Алматы: новости и предложения

Повышение стоимости питания в школах Алматы

В Алматы предложили увеличить стоимость питания в государственных школах. В настоящее время на одного ученика начальных классов выделяется менее 700 тенге в день. Специалисты отмечают, что этой суммы недостаточно для покрытия расходов на продукты, не учитывая зарплаты, коммунальные услуги и другие затраты.

Новые требования к школьному питанию

Согласно новым правилам, поставщики должны пересмотреть меню, размеры порций и логистику. Это необходимо для соблюдения всех норм качества и безопасности.

Мониторинг столовых

Инициатива повышения стоимости питания была озвучена в ходе мониторинга школьных столовых, который организовала межведомственная группа. В ее состав вошли депутаты маслихата, представители управления образования, родительская общественность и профильные специалисты.

"Я хочу сказать, что мы всегда действовали в рамках закона, согласно всем регламентам и нормативам, начиная с согласования меню в соответствии с требованиями приказа № 16 и нормами СЭС. Второе — согласно всем нормам санитарной пищевой безопасности мы заказывали контейнеры не пластиковые, а стеклянные", — заявила член родительского комитета Альмира Орлова.

"Почему всегда бабушкина еда вкуснее? Потому что она свежеприготовленная и сразу подается с плиты, правильно? А здесь еда уже приготовлена, прошла доставку и будет проходить повторную тепловую обработку. Если было нарушение при фасовке готовой пищи, в частности при закрытии контейнеров, и не выдерживалась температура, например, в горячем виде, как я видела, сложили тесто, то возникает риск отравления при повторном подогреве", — отметила президент Ассоциации школьного питания Алматы Гульнара Мамаева.